• 電話番号0980-83-0141
  •          
  • 営業時間
鮨人

石垣島の島魚商品

      2017/08/07

こんにちは石垣島の鮨人です、

イラブチャー入荷しました。

メッチャカラフルな魚です、

南国っぽいっすね🎵

和名でナンヨウブダイと言われ

沖縄では割とよく食べる魚です。

では捌いていきます

身はきれいな白身です

そこから湯引きして

身に熱が入らないよう、氷水につけます

あとはカットして完成〜🎵

イラブチャー食べに来てください🎵

お持ちしております

 

8月はスタミナ祭りです

スタミナ祭り色々食べてスタミナつけようぜ!って事で、8月はスタミナ祭りやります。

🔗合わせて読みたいおすすめ記事

 - 未分類

  関連情報

ヒラメ
ブルーシール紅芋アイス
オススメ日本酒🎵

こんにちは鮨人です。 そろそろ8月も終わりですね〜、 石垣島は、まだまだ暑さが …

生サーモンマヨ手巻き
ランチメニュー商品

鮨人特上御膳      2570円(税別) 内容 …

赤マンボー入荷しました〜🎵

見てください! メッチャ可愛くないですか?(僕だけ?) 身は、薄いオレンジ色で、 …

自家製醤油

鮨人では1週間に1回醤油を仕込んでおります 色々な醤油やダシをブレンドして 仕込 …

【年末年始営業時間のお知らせ】

回転寿司 鮨人 【年末年始営業時間のお知らせ】 12/31火 OPEN:11時~ …

店内カット 生サーモン
石垣島 海ブドウ

こんにちは、鮨人です、 沖縄といえばイメージするもの たくさんありますけど、 海 …

グループ店舗情報